Hidrogel
Estrutura de biopolímero que encapsula hidratos de carbono. Tecnologia patenteada pela Maurten para reduzir desconforto gástrico em ingestão alta de carbs.
Em provas longas, o limite tradicional de absorção de carbs era ~60 g/h. Acima disso, desconforto e problemas gástricos eram garantidos. Hidrogel resolve isto: o gel passa do estômago para o intestino sem causar reações, permitindo 90 a 120 g/h.
Adoptado por elites em maratona desde 2018. A geração atual de planos de nutrição assume disponibilidade de hidrogel ou tecnologias equivalentes (SiS Beta Fuel também).
Termos relacionados
Eletrólitos
Sais corporais (sódio, potássio, magnésio, cálcio) perdidos no suor. Repor é essencial em provas longas e calor.
NutriçãoMuro (bonk, hitting the wall)
Esgotamento de glicogénio durante a prova. Manifesta-se como desaceleração súbita e severa por volta do km 30 da maratona.
NutriçãoCarboloading
Estratégia de aumentar reservas de glicogénio nos 2-3 dias antes de uma prova longa, ingerindo 7-10 g de hidratos por kg de peso.